Я ем мясо и мне это нравится!

[Swetik]

Olga Kam
наконец-то кто-то не ввёл в моду мясо (может с голодухи ). и тут мозги с непривычки каак давай развиваться! мясо переваривается дольше - значит и времени свободного больше, можно его на цивилизовывание тратить. ну и пошло-поехало...
те что мяско полюбили - развИлись и стали гнобить остальных.

эт значит тигры и крокодилы не строят космические корабли только потому, что у них пальцы на "руках" не выросли?
а так сидят в джунглях и в голове чертежи прокручивают?

[Delia]

[Тори]

[Antoniya]

а вы в маринад приправков всяких накидайте, типа хмели-сунели, зира и т.п.

[Delia]

а моя невестка шашлык маринует в кефире!

получается офигенно


а вообще маринады вот здесь

http://www.beledi.ru/forum/viewtopic.php?t=11215

[Leila Nara]

Тори
девочки-поделитесь плиз рецептиками маринада плизь

В начале этой темки я выкладывала.... Рецепт кавказского шашлыка... Вкуснее ничего не найдете... Потому как маринад сложнее - это уже не шашлык (по мнению коренного населения). а "маринованное мясо на углях" Тут секрет в пропорциях...

[Leila Nara]

Из приправ все же ИМХО если не сильно следовать коренному населению, помимо перца можно добавить сумах и уцхо-сунели. Но чуть-чуть!

Хмели-сунели и зира - все же супер для плова...

[Olga Kam]

я мариновала и курицу, и мясо в кислом натуральном гранатовом соке - получилось исключительно. если найдете такой - обязательно попробуйте.

[Тори]

спасибо большое!
гранатовый сок-интересно -попробую
а про приправы-я всегда добавляю в свиной шашлык приправу "для шашлыка"-вкууусно-просто не написала об этом сразу-склероз))))
а курочку я делала как то в маринаде с добавлением горчицы-было очень вкусно-но рецепт потерялся-может кто знает? а?

[ируша]

А я как настоящая хохлушка люблю свинину и сааалооо.....А свининка чтоб аж капал с неё жирок при жарке,а сало чтоб с чесночком и перчиком,ой ой ой.К сожалению только больше в мечтах я это все ем,очень редко в гостях в Украине это получается.Зато есть молочка,мною любимая,все все все люблю,даже пенку в кипяченом молоке.Ну мясо ем всегда,вот сейчас сижу на Протасовской диете,но мяско(нежирное)все равно ем в обед с овощами.Ну не могу я от него отказаться. Вот на рынок прихожу и хожу,как сомнамбула,по рядам с домашними колбасами,мясными деликатесами.Вот почему то от мяса у мяня живот не раздувается,а от овощей хожу после еды как раздутый шарик примерно целый час а то и два.

[ируша]

К стати,если мясо мариновать в горчице,оно становится нежным и мягким после жарки или тушении.

[Delia]

гранатовый сок??

интересно. а что еще туда? сок, соль, перец, лук?

то есть уксус просто соком заменяем?

[Swetik]

[Swetik]

Вчера по первому каналу ОРТ вечером в передаче "Давай поженимся"
Лариса Гузеева в пух и прах разнесла высказывания одной из "невест" :
Девушка: "Я совсем-совсем не ем мяса, меня тошнит от запаха пельменей и мужа я буду приучать к вегетарианству" (К стати и разошлась с первым другом она именно из за скандалов, что не готовит вообще и в частности-мясо)
Лариса: "А, ну и синтетику носите наверное... А вы знаете, что ваши синтетические сапожки и шубка из пластика будет гнить и засорять землю ближайшие 1000 лет, а натуральный мусор распадется за 1-2 года?"

И после передачи уже я задумалась...
А ведь Лариса права, все в природе закономерно, животные нам даны для питания и согреваться их шкурами,
я тоже против бессмысленного убийства животных на сафари или охоте, но носить сапожки из кожи домашних животных или шубку из меха животных со звероферм я буду...
Гораздо страшнее, оказывается, та самая химия, которой мы травим природу, и рассказываем сколько животных спасли, не одев сапожки или не съев шашлык...

[mordashka]

[Ракша]

[Танюшик]

Ой девочки, а я считаю, каждый должен сам решать, что ему есть и как к этому относиться, главное это любить себя, и заниматься саморазвитием.
Я вегетарианка, не ем животных, из эстических соображений, я просто не желаю оплачивать убийства других живых существ, не использую косметику тестируемых на них, не ношу кожу мех, и тд, но и ни кому не навязываю, я просто делаю так. Жива здорова, живу в Сибири.
Если кто-то колеблется, по поводу питания, просто будьте осознаны и слушайте организм и он сам подскажет, что он хочет!!!
Очень хорошо, Ошо говорит по этому поводу - т.к еда является, предметом удовольствия, и по большей части мы едим, чтоб побаловать язык , вкусовые рецепторы, а как там остальные органы не задумываемся, так вот альтернативы по вкусу мяса животных нет, есть только другая стадия, вкуснее мяса животных только человеческое, этот довод он привел в качесве истории рассказанной ему одним богатым американцев, который по воле случая пробыл у людоедов в плену 3 дня, и ему пришлось кушать, то что едят они...

[Zill]

Шли бы Вы лесом, вместе с Ошо своим. Сколько можно? Сначала промурлыкать о своей толерантности, а потом оскорбить - настоящее поведение идейных вегетарианцев.

[lulubella]

+1 не надо навязывать свое мнение, не вижу другого предназначения у коров, свиней, кур, ну выпустим мы стада на свободу и что дальше??? ни один из этих видов не выживет в диких условиях, потому как давно и всерьез одомашнен, сомневаюсь, что веганы разберут к себе в городские квартиры коров и будут их холить и лелеять.
Я против жестокости, нужно разработать законы, чтобы животные не мучались, не страдали от боли, чтобы были гуманные способы убивать домашних животных, усыплять, чтобы они не чувствовали боли.
А про Ошо читала я, придурок редкостный ИМХО, например считал, что любить родителей противоестественно, или предлагал ходить задом наперед, чтобы не быть роботом

[Танюшик]

Девочки, а что вы так оскорбляетесь, бедненькие, будто я вам по личику нашлёпала, если вы себя загнали в рамки проблема то ваша, что вы из своих рамочек на всЁ смотрите и всё вас оскорбляет, будьте открыты для любых мыслей, или для вас все кто думают иначе враги, такое усколобие, я то пойду и лесом, и с Ошо, вместе и с тысячами другими вегетарианцами и мясоедами, толерантными и нет, мы все пришли из "одного" и в него уйдем, только одни будут жить счастливо, и любя, а другие кипет от собственных внутренних противоречий, в конце концов внутрение конфликты, перейдут на физический план, а там прощай здоровье!!! Ещё раз девочки, кем бы вы себя не считали, какие бы вы роли не примеряли для себя, живите для себя, здесь и сейчас, и слушайте свое тело, любите его и заботесь о нём, его вам дали, чтоб вы получили опыт телесной оболочки и пошли дальше в своем развитии, в конечном итоге смысл жизни-это эволюция, а если сидеть с набором норм и правил, навязаных обществом, и пытаться свем угодить, то это тоже ваш выбор! Только тут нет личностного роста, а только обычное подрожание кому-нибудь, кто вам кажется умнее, счастливие, и вы думаете, что если будете делать так же, то будите счастливы!!! А счастливы хотят быть все, и я и вы!!! Так что не растрачивайте энергию попросту и будьте счастливы!!!