ГЛАВНАЯ

ФОТО

ОБУЧЕНИЕ

ТАНЕЦ  ЖИВОТА

ТАНЦОВЩИЦЫ

КОСТЮМЫ

ССЫЛКИ

ФОРУМ



ФОРУМ ТАНЦА ЖИВОТА
Узбекская машхурда - кто ел, тот поймет! )))
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 
страница:  из 5 
Новая тема   Ответ    Список форумов www.beledi.ru -> Раздел о еде и питании
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
икра
Участник


Зарегистрирован: 21.11.2008


Сообщение 20.12.2010 23:05:03 Профиль Письмо Цитата



я добавила домашний кетчуп, в нем была кинза, чесночек, сельдерей и еще что то ))))
а мяту завтра куплю попробую цветочек

жду рецепта хонима голливудская улыбка
Aleyli
Новичок


Зарегистрирован: 20.04.2010


Сообщение 14.4.2011 10:15:36 Профиль Письмо Цитата



София, спасибо вам огромное за такой замечательный рецепт!
Сегодня ночью до часу варила, чтобы с утра попробовать - ооочень вкусно!
софия гаммаль
Участник


Зарегистрирован: 02.02.2009


Сообщение 19.4.2011 14:01:29 Профиль Письмо Цитата



Aleyli, на здоровье! приятного аппетита! ням-ням
астра
Участник


Зарегистрирован: 06.05.2008

Откуда: Красноярск- - Юлия

Сообщение 19.4.2011 14:26:29 Профиль Письмо Цитата



София, подскажи, пожалуйста. Я купила нут. Можно ли из него сделать машхурду? Понимаю, что это будет не то, но маш пока не нашла, а попробовать хочется.
икра
Участник


Зарегистрирован: 21.11.2008


Сообщение 19.4.2011 15:33:13 Профиль Письмо Цитата



Я кстати маш теперь добавляю к чечевице, он придает густоту, цвет и вкус супу ))))
Olga Kam
Участник


Зарегистрирован: 01.12.2008


Сообщение 19.4.2011 15:43:37 Профиль Письмо Цитата



софия гаммаль

К нему прикупила еще и для резки мяса:




ой, у меня такой же - надо же!! ха-ха-ха мой любимый!
попробовав лишь один раз - не смогла другими пользовацца, так и валяюцца. вот что значит ВЕЩЬ.
и точу раз в год, а все равно помидоры режет как бритва.
софия гаммаль
Участник


Зарегистрирован: 02.02.2009


Сообщение 19.4.2011 15:49:56 Профиль Письмо Цитата



астра

София, подскажи, пожалуйста. Я купила нут. Можно ли из него сделать машхурду? Понимаю, что это будет не то, но маш пока не нашла, а попробовать хочется.

Юль, блюдо потому и называется машхурда (т.е. машевая похлебка), потому что в нем маш. Из нута будет нахот шурва (нутовая шурпа) - это совсем другое блюдо. Если интересно, как-нибудь расскажу, тоже очень вкусно.
Aleyli
Новичок


Зарегистрирован: 20.04.2010


Сообщение 19.4.2011 16:22:17 Профиль Письмо Цитата



Уважаемая София, вы меня извините, пожалуйста, но вдруг вы знаете рецепт чучвары?
Я очень люблю, в интернете нашла много рецептов, но, хотелось бы от вас ( если вдруг вы знаете). Поделитесь, пожалуйста цветочек
астра
Участник


Зарегистрирован: 06.05.2008

Откуда: Красноярск- - Юлия

Сообщение 19.4.2011 17:20:28 Профиль Письмо Цитата



Конечно, София, давай нахот шурва! Название уже интересное. А пока буду искать маш....
Зефелена
Участник


Зарегистрирован: 06.03.2010


Сообщение 7.12.2011 22:29:31 Профиль Письмо Цитата



Уже неделю мечтаю о машхурде. Вкус в памяти, рецепт в голове, слюнки текут, маш есть. На этой неделе точно! Это к теме, что бы вы хотели съесть прямо сейчас.
Zabida
Участник


Зарегистрирован: 25.06.2009


Сообщение 7.12.2011 23:12:18 Профиль Письмо Цитата



Способ приготовления

Хунон - узбекское блюдо. Как его только не называют: ханума, ханон, хунон. Современное название его урама манты, что дословно означает манты в форме рулетов (паровой рулет). Дома мы называем это блюдо просто - ленивые манты.
В самом деле готовить их очень легко и быстро. Сначала приготовим начинку из фарша, лука и специй. Можно вместо фарша использовать начинку из тыквы, кабачков, картофеля со шкварками и др. Приготовим тесто, достаточно крутое, чтобы можно было тонко (как на лапшу) раскатать. Делим тесто на три ровных шара, дадим отлежаться под полотенчиком.
Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=120779.0


Izis
Участник


Зарегистрирован: 07.02.2006

Откуда: ЗаМКАДск

Сообщение 11.12.2011 00:24:37 Профиль Письмо Цитата



вчера делала хунон улыбка ооочень понравилось!
думаю на Новый год вместо мантов его приготовить ура
СПАСИБО!
Татьяна Шершнева
Участник


Зарегистрирован: 30.11.2011

Откуда: Беларусь

Сообщение 29.1.2012 18:27:47 Профиль Письмо Цитата



Сделала машхурду... Очень вкусно, мы с молодым человеком в восторге, но моя мама теперь уверена, что это гадость несусветная... Попробовав его ХОЛОДНЫМ, БЕЗ СМЕТАНЫ и БАЗИЛИКА! Блин... Вот и думаю, как теперь уговорить попробовать её машхурду в нормальном виде)))
астра
Участник


Зарегистрирован: 06.05.2008

Откуда: Красноярск- - Юлия

Сообщение 30.1.2012 07:44:03 Профиль Письмо Цитата



У меня в семье тоже не очень поняли ее.
Сафина
Участник


Зарегистрирован: 16.05.2011


Сообщение 31.1.2012 19:13:33 Профиль Письмо Цитата



Девушки, а не пробовали машхурду с копченными ребрышками варить? ммммммм
софия гаммаль
Участник


Зарегистрирован: 02.02.2009


Сообщение 31.1.2012 19:17:56 Профиль Письмо Цитата



Нет... надо попробовать!)) интересно...)))
Лейла Нари
Воронежская ПрЫнцесса


Зарегистрирован: 21.03.2007

Откуда: vk.com/laylaamar

Сообщение 31.1.2012 19:47:51 Профиль Письмо Цитата



случайно забрела к вам в тему.... сижу слюнями истекаю.... и думаю взять съемочную группу и наведаться к Софии в гости )))) Вот Мона Амар у нас видео-блог выпускает.... почему бы и Софиечке не сделать местное кулинарное шоу.... ням-ням ну-ну
софия гаммаль
Участник


Зарегистрирован: 02.02.2009


Сообщение 31.1.2012 19:58:51 Профиль Письмо Цитата



да лех-ко!)))
Лейла Нари
Воронежская ПрЫнцесса


Зарегистрирован: 21.03.2007

Откуда: vk.com/laylaamar

Сообщение 31.1.2012 21:15:15 Профиль Письмо Цитата



ну все пишите адрес, мы заряжаем камеру)))))
Inna7
Участник


Зарегистрирован: 18.09.2009

Откуда: Москва-Инна

Сообщение 5.2.2012 11:17:32 Профиль Письмо Цитата



А я нашла маш в супермаркете. Его производит фирма Мистраль. Кругленький такой, симпатичный улыбка
Вот что написано на упаковке: "Маш - один из самых распространенных продуктов в Индии (как интересноооо), где из него готовят различные блюда с общим названием Дал".

Я тут озаботилась диетой и решила, что ем мало бобовых. А ведь это - растительный белок, после него долго кушать не хочется.
Ну все, пошла готовить суп. А то к обеду не успею улыбка
Показать сообщения:   
Новая тема   Ответ    Список форумов www.beledi.ru -> Раздел о еде и питании Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 4 из 5
Эту тему просматривают: 2, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 2
Зарегистрированные пользователи: Нет

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


 

  FAQFAQ    ПоискПоиск    РегистрацияРегистрация   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
ТАНЕЦ ЖИВОТА. Сайт Галины Савельевой
Рейтинг@Mail.ru miss-dance.ru

www.beledi.ru © 2005-2020
phpBB