Помогите молодой семьё!!! Готовить не умею.

[Солана]

В горшочках можно сделать такое ассорти... когда остаётся несколько пельмешек - кладу их в горшочек, туда добавляю сырой резаный картофель, помидор, сало, болгарский перец и вообще что на глаза попадётся. Немного воды, соли и специй по вкусу. Ставлю в микроволновку(минут 15, в зависимости от мощности и воды чуть-чуть, а то выкипит) или духовку. Очень вкусно.

Суп из печени.

Никогда не думала что мне он так понравится....
На кастрюльку 2-3 литра с кулак свежей говяжьей печени. Ставим воду, бросаем картошку, как на любой суп. Пока закипает - нарезать мелкими брусочками печень, обжарить на сковороде, добавить стол.ложку муки. отдельно обжарить лук и морковь. Всё это всыпать в воду, добавить соль, чёрный перец, лавровый лист. Мне нравится с майонезом... Так как печень готовится быстро - обжаривать долго её нет необходимости. Суп готов минут за 30. Попробуйте. )))

[Славянка Ксю]

Солана
Интересный рецепт с помидорами!

[Шарифа]

Какая пользительна темка отыскалась. столько простых рецептиков - надо начать пробовать.

[Chokoolate]

Буженина

ой, какая прелесть. обожаю это мяско, особенно с утра на бутербродик

[profugol]

Рекомендую приготовить вкусные сладкие тарталетки
Кружочки ананаса разрезать на половинки. Сахар прокаливать на сковороде до тех пор, пока он не приобретет светло-коричневую окраску. Кусочки ананаса выложить на сахар, осторожно перевернуть и затем уложить на дуршлаг. Сливки с ванильным сахаром взбить миксером до образования густой пены. Кусочки ананаса разложить на тарталетки, а сверху с помощью мешочка или шприца нанести взбитые сливки и украсить измельченными фисташками.
Продукты
ананас свежий кружочками 3 шт.
сахар 125 г
сливки жирные 125 мл
сахар ванильный 1 пакетик
тарталетка из сдобного песочного теста 6 шт.
фисташки измельченные 10 г

[Жанночка]

profugol вы хоть головой-то подумайте куда свой рецепт пихнули,
откуда у молодой семьи в кухне будет: ананас, тарталетки и сливки?

[profugol]

Рекомендую приготовить вкусные вареники ленивые
В протертый творог вводят яйца, соль, муку и тщательно перемешивают. полученную однородную массу раскатывают пластом толщиной 10—12 мм, который разрезают на полосы шириной 25 мм. после этого полосы нарезают на куски любой формы, весом по 10—15 г, опускают их в кипящую подсоленную воду, доводят до кипения, снимают с огня и через 5 минут вынимают шумовкой. отпускают вареники с маслом или сметаной.
Продукты (на 1 порцию)
творог 1640 г
мука пшеничная 230 г
яйца 120 г
сахар 120 г
соль 16 г
масло сливочное 100 г
или сметана 250 г

[SalimaOl]

Очень интересная и удобная программка: http://ogoloda.li/

Указываете в меню наличие продуктов, а в результате получаете кучу рецептов того, что можно приготовить. Полезная штука! Рекомендую!

[Солана]

Может кто такое и делал... Смазать лист лаваша майонезом, выложить листья салата, потом ломтики помидора и длинненькие полосочки балыка сёмги. всё это свернуть рулетиком и порезать на куски как суши. Улетает мгновенно! Простите, фото нет, только так...

[Жанночка]

я бы посоветовала майонез не на сам лаваш, а внутрь, на листики салата.
тогда не так быстро тесто раскиснет...а то было такое блюдо у нас - в первые 15 минут не съели и все раскисло...

[Солана]

Жанночка, и правда быстро раскисает. ))) Но у меня не успевает, съедаем быстро, и мажу я не сильно.

[loki]

Простой и вкусный салат из ананасов и курицы

Ингредиенты:

Консервированные ананасы (1 банка)
Яйца (4 шт.)
Куриное филе (500 г)
Сыр (100 г)
Майонез

Приготовление:

Отварить куриное филе, нарезать кубиками.
Отварить яйца, нарезать кубиками.
Измельчить ананасы.
Натереть сыр на крупной терке.
Перемешать подготовленные ингредиенты, заправить майонезом.
Приятного аппетита

[Милашка Сью]

запечено в духовке,полчаса на нижнем огне,полчаса на верхнем гриле.
другие два кусочка куры из упаковки я сварила и тем бульоном полила немного это запекаемое в духовке,чтобы не усохла картоха.
кусочки вареной куры можно добавить в салат.

[Асссоль]

Лёгкий быстрый салат: одна отварная куриная грудка, банка варенных ананасов, листья салата или китайской капусты, заправить майонезем.

Всех поздравляю с наступающим Новым Годом!

[Triss]

О, я тоже знаю похожий рецепт - салат из индейки в ананасе http://www.ur-recipe.com/recipe/salat-iz-indeiki-v-ananase . Он не только вкусный, но и полезный, а выглядит так аппетитно, что просто не опишешь словами )) . Так что всем рекомендую попробовать, и желаю приятного аппетита ))

[Svetlana este]

ах какая тема......отличная

[Виталинка]

Я тоже не очень люблю и умею готовить. Не всегда выходит так вкусно. Вот сейчас осваиваю мультиварку, муж подарил на 8 марта

С ней гораздо легче готовить еду.

[kyltyrnaya]

Советую Вам этот bukvy.net сайт, на котором Вы найдете много книг о приготовлении пищи и не только. Я тоже раньше не умела готовить и училась исключительно благодаря книгам и видеоурокам приготовления еды. Больше всего мне нравится вышеуказанный сайт, так как авторы хорошо прописывают в книгах сюжет.

[MariAnna7]

Только хотела мультиварку предложить как идею ) Я если честно тоже не шеф повар)) но в мульте во получается очень вкусно и идеально по готовности. Мне муж дарил Редмонд 4520 со сковородкой которая идет в комплекте.Готовить в ней можно все, от оладок до йогуртов )

[Лидия Суханова]

и мне мультиварка помогает