Поделитесь рецептиками вкуснейших салатиков

[shayan]

вот два рецепта салатиков, которые на последнем ДР очень понравились мне и другим гостям:

первый

крабовые палочки кубиками
сыр тертый
ананасы по вкусу
чеснок
майонез

второй

креветки отварные
листья салата
ананасы кусочками по вкусу
яблоко
майонез

[Elisa Green]

Салат, как мне говорили, называется "Французский". Что в нем самое французского, не знаю

- капуста белокачанная, узко-длинно пошинкованная
- свекла сырая ( обязательно хорошая) крупно на терке
- кукуруза консервированная, не очень много, где-то половина обычной банки
- зелень
- чипсы маленькая пачечка со вкусом укропа или лука (можно и др.) - её размять прямо в пачке
- чеснок
- майонез или др.заправку.

Можно добавить и тертую морковь.
Пропорции не пишу, потому что делаю на глаз, но могу сказать, что все строится на капусте.

[Холли]

как то экспериментировала с этим -очень погравилось
салатик :
твердый сыр, помидоры, огурцы,ветчина, сладкий перец
всё порезать крупной соломкой и заправить майонезом.

[salimastyle]

недавно своим приготовила салатик, был сьеден довольно быстро=)))))
делюсь рецептиком и фоткой :

рецепт: слой курицы +слой майонез+ слой жареных грибов с лучком+майонез+слой сыра на мелкой терке+майонез+ тертый желток +половинки оливок , по краям чипсы перед подачей на стол салатика=)

у меня отварные ножки куры (мелко порублено мясо с ножек куриных) и свежезамороженные опята (отварены в подсоленной воде и затем обжарены с лучком )

вот, что получилось:

[Копочка]

САЛАТ «ВАЛЕНТИНКА»



Состав: креветки - 100-150 г, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, ананасы
консервированные - 3 колечка, сок лимона - 1-2 чайных ложки, майонез, листья салата, зелень укропа, соль. Приготовление: 1. Листья салата разложить на тарелке.
2. Выложить кубики ананасов и полить майонезом.
3. Далее уложить рубленые яйца небольшими кубиками и тоже смазать майонезом.
4. Посыпать тертым сыром на средней терке и смазать майонезом.
5. Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.

[софия гаммаль]

Ой, как вкусно... Особенно мне нравится "полить майонезом" . Не, лучше не буду - сама ж все слопаю, а потом с зеркалом ругаться стану....

[Olga Kam]

а я делала простой салат "из-под руки" - получилось классно!

пару больших пачек крабовых палок порезать мелко
большой пук шпината или салата и зелени порезать мелко
банка горошка, банка кукурузы - не резать, но открыть.
заправить майонезом и черным перцем.
вкуснятина как ни странно!
надо чтоб преобладали палки, или 50/50.

еще там явно не хватало вареных яиц - но их не было.

[ideya fix]

обожаю "Марокканский салат": очистить апельсины, нарезать кольцами, уложить слоями на плоскую тарелку. Посыпать порезанными финиками и рубленым миндалем. сверху полить соком лимона, в котором растворить 1-2 ч.л. сахара. Поставить в холодильник на пару часов. Объедаться вкуснятиной, особенно в жаркую погоду

[bird1]

Olga Kam
а какие палки? крабовые что ли?
или шпинатно-зеленые?

[bird1]

обожаю греческий салат.

[Olga Kam]

крабовые

[Zill]

[MOONY]

bird1

обожаю греческий салат.

Поддерживаю! И вообще люблю витаминые овощные салаты. Но со времен, когда я еще не отказывала себе во вкусных вредностях, знаю рецептик майонезного салатика.
Те, у кого попа (и совесть!) позволяет такое кушать - налетайте

Нарезать вареную куриную грудку, сельдерей, грецкие орехи и виноград, заправить обильно майонезом Украсить половинками винограда. Вуаля!

[Шарифа]

Девы, ну что ж так много вкусностей испорчено майонезом - не могу его есть

Даёшь больше рецептов вкусных и лёгких - то бишь без этой бяки( для меня), можно с маслицем , уксусом, сметанкой, сливками и т.п.

[Тори]

[Серебрянная жемчужина]

Очень нравится салат из рукколы:

Помидоры-черри (шт 10-15) порезать на половинки и смешать с рукколой (1 пакет), можно добавить креветок, заправить (заправка смешать 5 ст.л. оливкового масла и 1-2 ст.л бальзамического укуса (белого или красного, можно взять винный уксус-на Ваш вкус). Выложить горкой на тарелку, сверху добавить очень-очень тонкие лепесточки тердого выдержанного сыра (типа Грюйер и т.п.) и кедровые орешки, сбрызнуть заправкой (для красоты)

[Zill]

Я сегодня делала салат по -итальянски, взяла рецепт из журнала Кулинарный практикум. Очень вкусно получилось, всем понравилось.
Нужно сварить несколько штук молодой картошки, в мундире, охладить, очистить, порезать ломтиками или кружочками.
Для соуса смешать ч.л. готовой горчицы с 2 ст.л. белого уксуса (я брала бальзамический), растереть, взбить, и взбивая добавить 3 ст. ложки растительного масла. Должен получиться крем. Им заливаем картофель.
Далее два помидора и 100 грамм брынзы режем кубиками, , смешиваем с листьями салата разных сортов (их промыть, просушить, нарвать кусочками).
Бекон нарезать тонкими кусочками, обжарить, кедровые орешки тоже обжарить на сухой сковороде до золотистости.
Смешать картофель с основным салатом, хорошенько перемешать, разложить на тарелки, сверху посыпать орешками и украсить беконом.

[Тори]

Вау!Зил! Вы просто подарок судьбы!
беру салатик на заметку!

[Delia]

Салат по-шопски
Состав:

100 г сладкого перца,
20 г острого перца,
50 г помидоров,
1 зубчик чеснока,
2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки,
соль.

Приготовление:

Печеный сладкий перец очистить от кожицы и семян, нарезать в длину, уложить на тарелку вперемешку с испеченными стручками острого перца, посолить и полить растительным маслом. Измельчить на терке помидоры, добавить к ним толченый чеснок, посолить, размешать и полученной смесью залить перец.
Подавать, посыпав зеленью петрушки.


----------------------------------------------------

Салат из капусты и апельсинов
Состав:

1 апельсин,
150 г белокочанной капусты,
50 г сливок,
соль.

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать, апельсины нарезать на кусочки, заправить сливками. Добавить соль по вкусу.

-----------------------------------------------------

Салат-коктейль острый
Состав:

160 г вареной колбасы или окорока,
2 консервированных огурца,
1 луковица,
80 г сыра,
8 ст. ложек майонеза.

Приготовление:

Вареную колбасу или окорок, консервированные огурцы нарезать соломкой, репчатый лук - соломкой или полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Подготовленные компоненты уложить слоями в бокалах или стеклянных креманках, залить майонезом, украсить зеленью.

[Olga Kam]

девы, кто из первых рук знает, что такое "американский картофельный салат"?
они его там все время жрут на пикниках. как ни пикник - так картофельный салат у них.

искала в инете, написано как бык поссал, всё разное и друг другу противоречит... в чём его основной смысл?
у кого знакомые американцы или кто сам американец???
тока не надо рецепты с интернета - интернет и у меня есть.