Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Колибри Участник
Зарегистрирован: 23.02.2006
|
3.7.2006 20:46:24 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Кафе-мороженое :)
Уважаемые форумчане, у меня возник вопрос
Каким вы представляете идеальное кафе-мороженое?
Какими должны быть интерьер, обслуживание, ассортимент, что является решающим при выборе кафе-мороженого?
Для меня решающим при выборе кафе-мороженого является ассортимент. Люблю мороженое не в стандартной креманке, а во всевозможных десертах и сочетаниях. Скажем так, что для меня мороженое должно быть:
- первое - вкусным
- второе - красивым |
|
s_jazz Участник
Зарегистрирован: 07.05.2006
|
3.7.2006 20:57:02 |
Профиль Письмо Цитата |
|
для меня, пожалуй, тоже ассортимент..
хотя я больше всего люблю мороженое без добавок и наполнителей , важна вариабельность, что ли....то есть чтобы было не только мороженое, которое в меню (ореховое, с клубничным сиропом и пр.), а какое захотел, - например, ореховое, политое шоколадом и клубничным сиропом , такое тебе и сделали... |
|
Pandorra одаренная богами
Зарегистрирован: 05.02.2006
Откуда: С-Петербург
|
3.7.2006 21:21:07 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Я люблю кафе-мороженое, где ТИХО и прохладно... и интерьер чтоб стильный был, приятный, чтоб меня окружало прекрасное, чтоб рыбки рядом плавали...чтоб диванчики...чтоб свет приглушенный, интересный... А мороженое - простое какое-нибудь, необязательно с подвыподвертом, просто с миндальной пудрой или добавлением щепотки ванили или вообще безничего, но чтоб обязательно приготовленное вручную, поваром. Не больше 50-100 грамм, на тарелке с мятным листочком или там с ломтиком чего-нибудь... |
|
Асфодель -
Зарегистрирован: 24.01.2005
Откуда: Москва
|
4.7.2006 08:08:29 |
Профиль Письмо Цитата |
|
я обожаю мороженое во всех его проявлениях (кроме сорбета) я страшный фанат мороженого (поэтому я никогда не смогу сидеть на диете )
а куда ж летом без мороженого?
в кафе-мороженом главное - разнообразие ассортимента. Ну приятная обстановка - это везде хорошо. Разнообразие ассортимента я имею в виду, чтобы не только были определённые виды мороженого и их смеси только как в меню, а чтобы можно было самому выбирать, из каких видов подобрать ассорти |
|
Arun нимфа
Зарегистрирован: 24.11.2005
|
4.7.2006 08:49:35 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Люблю мороженое со свежими фруктами и взбитыми сливками и сиропом .С клубничкой,например. Ням!Объеденние))) Я бы с удовольствием съела этот десерт сидя в маленькой кафешке или кофейне,в окно созирцая на людей ,которые проходят мимо. Так приятно иногда расслабиться и просто помечтать! |
|
Регина Радость Жизни
Зарегистрирован: 11.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург
|
4.7.2006 09:46:17 |
Профиль Письмо Цитата |
|
А я люблю мороженое из детства - в металлических креманках
Сорбет люблю....А навороты - не очень... |
|
Lessa Неогранённый бриллиант
Зарегистрирован: 16.01.2006
Откуда: Moscow
|
4.7.2006 09:58:55 |
Профиль Письмо Цитата |
|
А я думаю, что всё-таки важно, чтобы было хорошо посидеть. То есть в кафе=мороженом должно быть что-то такое, что заставило бы меня захотеть войти туда, присесть, заказать какую-нибудь вкусность, а не купить мороженое у мороженщика и пройти мимо. Ассортимет - штука хорошая, но я не супер гурман, сейчас очень много видов мороженого продаётся у мороженщиков и в киосках, а мороженое с фруктами могу сделать и дома. Поэтому в кафе я иду прежде всего посидеть, пообщаться, отдохнуть, спрятаться от жары, ну и заодно поесть вкусненького мороженого Конечно, если там будет моё самое любимое, то, проходя мимо, обязательно буду заглядывать, но специально ради поедания ходить не буду. ИМХО |
|
Колибри Участник
Зарегистрирован: 23.02.2006
|
4.7.2006 10:30:36 |
Профиль Письмо Цитата |
|
а еще было бы приятно, чтобы помимо мороженого были какие-нибудь десерты, например,
|
|
Колибри Участник
Зарегистрирован: 23.02.2006
|
|
Колибри Участник
Зарегистрирован: 23.02.2006
|
5.7.2006 11:59:19 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Я выложу сейчас несколько фото с номерами и хочу попросить вас отметить те номера, которые соответствуют вашим представлениям идеального кафе-мороженого, если таковые есть на фото
Заранее - Огромное спасибо!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12 |
|
Евангелина солнышко
Зарегистрирован: 10.02.2006
Откуда: Санкт-Петербург
|
5.7.2006 12:33:39 |
Профиль Письмо Цитата |
|
в идеальном кафе должны быть мягкие диванчики и кресла и очень большой выбор мороженого |
|
Евангелина солнышко
Зарегистрирован: 10.02.2006
Откуда: Санкт-Петербург
|
5.7.2006 12:36:34 |
Профиль Письмо Цитата |
|
что-то мне ничего из интерьера не понравилось ,хочется ярких,жизнерадостных цветов
Колибри!а ты собираешься открыть кафе ? |
|
Ernesta Участник
Зарегистрирован: 18.04.2006
|
5.7.2006 12:50:27 |
Профиль Письмо Цитата |
|
ПО-МОЕМУ ДАННЫЙ ИНТЕРЬЕР БОЛЬШЕ ПОДХОДИТ КАФЕ-МОРОЖЕНОМУ, нежели нижепредствавленные. Остальные больше напоминают просто рестораны, кофейни. Кафе-мороженое это нечто особенное. Лет двадцать назад в центре Москвы, на Горьково было кафе-мороженое (сейчас там РАЙФАЙЗЕНбанк). Там продавали классный пломбир с вареньем в железных креманках. Это было настоящее мороженое! Затем кафе переделали в "пингвин" - сеть магазин-мороженого (мороженое в рожках). Но увы, это уже было совсем другое, не такое вкусное. |
|
Колибри Участник
Зарегистрирован: 23.02.2006
|
5.7.2006 13:25:46 |
Профиль Письмо Цитата |
|
М....да.......россияне послали итальянский хай-тэк куда подальше и отдали предпочтение железным креманкам и стилю 80-х |
|
Musica Новичок
Зарегистрирован: 05.07.2006
Откуда: Odessa
|
5.7.2006 13:49:08 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Мне кажется, что посетители должны видеть своими глазами, как производится мороженое. Тогда его больше хочется |
|
Ernesta Участник
Зарегистрирован: 18.04.2006
|
5.7.2006 14:28:48 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Колибри
М....да.......россияне послали итальянский хай-тэк куда подальше и отдали предпочтение железным креманкам и стилю 80-х | колибри, я же сказала, что это кафе существовало как раз в 80-х годах. В начале 90-х его закрыли, потом, правда, закрыли и финский магазин мороженого... |
|
Musica Новичок
Зарегистрирован: 05.07.2006
Откуда: Odessa
|
|
Колибри Участник
Зарегистрирован: 23.02.2006
|
|
Musica Новичок
Зарегистрирован: 05.07.2006
Откуда: Odessa
|
5.7.2006 15:59:09 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Ernesta, похоже что вместе с тем кафе ушла и культура потребления мороженого. Ты как считаешь? |
|
Ernesta Участник
Зарегистрирован: 18.04.2006
|
6.7.2006 09:19:56 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Если честно, что-то действительно ушло. Сам ритуал похода в кафе-мороженое было чем-то особенным, праздником что ли.
Сейчас мороженое не такое вкусное как раньше, больше вкусовых добавок и красителей. Само мооженое сейчас другое, не такое вкусное.
Да, есть баскин-робинс, но это уже что-то чужое.... |
|
|