Детское меню - набрать вес и укрепить иммунитет

[Tanyabytya]

Дорогие девушки! Очень хочется получить проверенные рецептики питания малышей, которые бы могли способствовать улучшению микрофлоры кишечника, набору веса после болезни, и, конечно, были бы вкусны для 3х годовалых малышей.
В особенности интересуют рецепты, которые могут помочь восстановить организм малыша после пищевого отравления.

[джами]

ой,я присоединяюсь,если можно,только нас на гипоаллергенную диету посадили.ничего нельзя!!!надо кишечник восстанавливать тоже!

[Zill]

Все из творога: сырнички, ленивые вареники, запеканки, свежий творожок с сахаром и фруктами...
Рисовые каши, пудинги, с тыквой, яблоками, изюмом
Пшенная каша с тыквой, тушеная тыква с яблоками и изюмом (подать с йогуртом, или сметаной - вот и микрофлоре польза).
Гречневая кашка с молоком, или с маслом.
Цветная капуста + брокколи с сметанным соусом, морковное суфле, печеные яблочки со сметаной, тефтельки на пару или тушеные в соусе. мясные ёжики...
Полно всего, в общем, главное - все должно быть очень свежим, и правильно приготовленным. И готовое блюдо не хранить - готовить всегда только на один раз.

[Olga Kam]

моя подруга для восстановления микрофлоры давала кефирчик агуша. но так как дети его естессно не пили - делала "коктейль" из него с мёдом. в фужерчик нальет, соломинку вставит - и порядок.

[Tanyabytya]

Эх, у нас с сынишкой большого выбора в меню сейчас нет - на днях подхватили энтеровирус (даже от простой водички дикая тошнота и растройство желудка), а после еще температура и полная слабость, как при гриппе
В общем, в нашем меню на данный момент только слизистые кашки на воде (рис, овсянка), и "Регидрон" вместо водички...и куча антибиотиков - расширять меню врачи категорически не разрешают однако хочется знать, какие продукты постепенно можно будет вводить в наш рацион после болезни, чтоб не допустить раздражения желудка и дисбактериоза, а сынишке набрать вес после перенесенного.

[Tanyabytya]

[quote="Zill"] морковное суфле, мясные ёжики...

А можно поподробнее рецептики (примерно я представляю как эти кулинарные изыски детской кухни готовить, но, чтоб ничего не упустить - хочется полными рецептиками вооружиться подмигивание ) - заранее спасибо!

[Izis]

здесь основные принципы готовки для малышей: http://supercook.ru/zz130-03 (рецепты ближе к концу идут).
рецепт нежных фрикаделек на пару: Состав: 100 г говядины,
2 столовые ложки творога,
1 яйцо,
1 чайная ложка сливочного масла,
соль. Приготовление: Мясо перемолоть на мясорубке дважды. Добавить творог, масло, яйцо, соль, хорошо перемешать. Сформовать небольшие фрикадельки. И варить их на пару.

куриное суфле. Рекомендуется малышу с 10-12 месяцев. Продукты:
мякоть курицы отварная - 60 г
молоко - 30 мл
мука пшеничная - 3 г
яйцо - 1/2 шт.
сливочное масло - 3 г
соль
Приготовление:
Отварную мякоть курицы пропустить через мясорубку, добавить молоко, муку, яичный желток, соль, перемешать, ввести взбитый в пену белок. Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму и запекать в духовке 30–35 минут. Чтобы суфле не подгорело, форму лучше поставить в глубокую кастрюлю с водой.

здесь еще рецепты, выберите по возрасту: http://www.sgotov.ru/recdet.html
и здесь: http://gotovim-doma.ru/view.php?g=42

[Мата Хари]

я, как мама 2 детей, могу порекомендовать супчики-пюре, овощные супы с вемишелькой в виде машинок, ракет и т.д., больше гулять или проветривать помещение. Хорошо морсы кислые: клюква, брусника, кисели (только не из пачки), компоты из свежих фруктов и ягод. Ну и присоединяюсь к выше написанным советам девочек.

[Emma]

Пока даете антибиотики нет смысла восстанавливать микрофлору. Как только антибиотики закончите, тогда можно подавать бакпрепараты. Врач Вам наверняка посоветует. Снять кишечные проблемы помогает отвар ромашки аптечной с сахарком, дети его охотно пьют.
Слизистые кашки - согласна.
НАбрать вес помогают бананы - на голодный желудок, только спелые.

[Tanyabytya]

Ну, во время применения антибиотиков - конечно, смысла улучшать микрофлору нет...однако, я планирую заранее покупки тех же восстанавливающих флору препаратов как говорится, чтоб все под рукой было, как только выздоровеем.
А отвар ромашки действительно как-то благотворно подействовал - не знаю, поможет ли кишечнику (сделали перед сном отварчик, и, как чаек, малыш выпил) - но и жажду утоляет хорошо, и заснул малыш моментально.

[Фарида10]

Можно и мне немного подсказки как мамы,
как выше сказано, очень хорошо кисели со свежих конечно фруктов,
можно еще кисель с шиповника даже сухого, получается вкусно и конечно полезно.Детки любят.

[Emma]

На шиповник бывает аллергия, осторожнее и с ягодами. Когда кишечник и печень нагружены не стоит рисковать.
Нам прописывали для флоры - хилак форте, бифиформ (есть жевательные таблетки для деток) или линекс.

[_Салима_]

[Izis]

_Салима_, чего-то этот момент я не уточнила... скорее всего, с года - раньше их просто жевать нечем