| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Иванова Ольга
1-ая Вице-миссис Данс 2010
Зарегистрирован: 14.02.2009
Откуда: Борисоглебск
|
|
софия гаммаль
Участник
Зарегистрирован: 02.02.2009
|
|
Vi Olya
Участник
Зарегистрирован: 11.05.2008
Откуда: восток, который дальний
|
 19.8.2011 07:56:04 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Красотаа, ага, Оль, такую жалко ножом портить  (тортик юмороной, я предлагала такой сыну сделать, когда он к другу на мальчишник собирался.) |
|
Anele Armen
Участник
Зарегистрирован: 29.05.2009
Откуда: Волгоград-Елена
|
| 19.8.2011 08:23:12 |
Профиль Письмо Цитата |
|
астра
Ага, Оля, баклажаны такие очень вкусные получаются, и действительно, не хлопотно. Я еще на них под сыр кладу фарш мясной. Вкуснота! |
Юль, а фарш с чем нибудь смешиваешь? Ну там лук, соль? Или соли от сыра хватает? Я как раз вчера достала фарш и собиралась лодочки из баклажан делать, а тут у Ольги все проще и вырезать ничего не надо. Вот только как фарш разложить под сыр, чтобы не свалился? |
|
астра
Участник
Зарегистрирован: 06.05.2008
Откуда: Красноярск- - Юлия
|
| 19.8.2011 11:31:13 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Да Лен, какой есть фарш, такой и кладу, конечно, лучше с луком и солью. У меня вроде ничего не сваливается, я, правда, на фарш сначала помидоры кладу, а сыр сверху. |
|
Шарифа
Участник
Зарегистрирован: 23.06.2007
Откуда: Ольга Дугина Москва
|
| 19.8.2011 14:05:11 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Vi Olya
Огурчики малосольные
Рецепт простейший. Вкус отменный.
Зелень. ( я беру укроп-петрушку-кинзу)
Семена горчицы (примерно 1 ч.л.)
Гвоздика (4-5шт)
Чеснок (3-4 дольки.)
Кориандр (по желанию)
Огурцы помыть нарезать на "пенёчки" длиной 3см (это примерно, если огурцы толстенькие можно еще и на пополам вдоль резануть)
Берем целлофановый пакет (желательно из более крепкого целлофана), складываем все ингредиенты (зелень не режем), каждый "пенёчек" с двух сторон обмакиваем в соль и в пакет, к зелени.
Завязываем пакет, хорошенько встряхиваем и оставляем на час, при комнатной температуре. (можно еще пару раз потом встряхнуть)
*иногда сбрызгиваю лимонным соком
**готовлю их круглый год, были бы свежие огурцы и зелень
***беру не пакет, а пластиковую посуду с плотной крышкой
****супер рецепт для дачи, походов на природу и в компаниях 
*****и вообще, я дольше писала, чем проходит процесс приготовления
 |
Только что сделала огурцы по рецепту. То ли у меня руки кривые, то ли я что-то упустила но у меня получилась голая соль - есть просто нельзя  А так хотелось огурчиков 
Оля, подскажите в чём может быть ошибка? может огурцы после нарезания надо было посушить, чтоб соли поменьше налипло? потому как уже в процессе обмакивания закралось подозрение, что соли слишком много уходит, или у меня просто соль такая ядрёная?  |
|
Иванова Ольга
1-ая Вице-миссис Данс 2010
Зарегистрирован: 14.02.2009
Откуда: Борисоглебск
|
| 19.8.2011 14:17:59 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Лелик , сегодня сделала несколько "вееров" вкуснота улетная , съели все за мгновение . |
|
Vi Olya
Участник
Зарегистрирован: 11.05.2008
Откуда: восток, который дальний
|
| 20.8.2011 07:39:21 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Шарифа, Оль, а ты попробуй только с одной стороны в соль макать. Я когда делала в самый-самый первый раз, то думала макать в соль с двух сторон - это ж много. Ограничилась одной стороной. (в итоге было малова-то соли). Теперь приловчилась и все ОК.
И еще такой момент...чем дольше огурчики стоят маринуются, тем соленей становятся. Если ночь постоят в холодильнике, будут ну очень соленые. Поэтому стараюсь делать такую порцию чтоб за день съесть. |
|
Vi Olya
Участник
Зарегистрирован: 11.05.2008
Откуда: восток, который дальний
|
| 20.8.2011 07:41:18 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Иванова Ольга
Лелик , сегодня сделала несколько "вееров" вкуснота улетная , съели все за мгновение . |
На здоровье, Ольчик! |
|
Vi Olya
Участник
Зарегистрирован: 11.05.2008
Откуда: восток, который дальний
|
|
Vi Olya
Участник
Зарегистрирован: 11.05.2008
Откуда: восток, который дальний
|
| 21.8.2011 14:54:50 |
Профиль Письмо Цитата |
|
а это именинник - Матвей (мой самый любимый мужчина)  сегодня ему - 1 год!! 
 |
|
софия гаммаль
Участник
Зарегистрирован: 02.02.2009
|
| 21.8.2011 16:15:24 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Большого человека - с днем рождения!
Оль, у меня уже в ВК большой альбом с твоими шедеврами. И этот львенок просто великолепен!  |
|
Иванова Ольга
1-ая Вице-миссис Данс 2010
Зарегистрирован: 14.02.2009
Откуда: Борисоглебск
|
| 21.8.2011 18:40:46 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Лелик , поздравляю вас с замечательным событием ! С ГОДОВЩИНОЙ такого хорошенького мальчика !
 |
|
Марина Борисовна
Участник
Зарегистрирован: 19.03.2009
Откуда: Москва
|
| 21.8.2011 21:11:43 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Ви Ольчик!!!Поздравляю Матвейку с Днём рождения!!!
Как ему повезло с бабушкой!!! 
Тортик обалденный!!!  |
|
bird1
Участник
Зарегистрирован: 26.04.2009
Откуда: Волгоград
|
| 21.8.2011 21:58:35 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Поздравления несравненному Матвею!  
пусть растёт крепким и умным на радость родителям и бабушке! ) |
|
Vi Olya
Участник
Зарегистрирован: 11.05.2008
Откуда: восток, который дальний
|
| 22.8.2011 06:47:12 |
Профиль Письмо Цитата |
|
София
Олечка
Мариночка
Лорик!
Спасибо за поздравления! Я его уже нацеловала и от вас тоже
софия гаммаль
Оль, у меня уже в ВК большой альбом с твоими шедеврами. И этот львенок просто великолепен! |
Сонь, мне очень приятно
А львенок - это моя первая слепленная фигурка так что с почином меня |
|
Vi Olya
Участник
Зарегистрирован: 11.05.2008
Откуда: восток, который дальний
|
| 25.8.2011 09:26:53 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Снова детский торт, для четырехлетнего джентльмена
Мой первый корабль и вторая попытка лепить фигурки...даже человеческие ))))
а это герои поближе
 |
|
MOONY
Участник
Зарегистрирован: 10.07.2009
Откуда: Москва, Киев
|
|
Vi Olya
Участник
Зарегистрирован: 11.05.2008
Откуда: восток, который дальний
|
|
Мата Хари
Участник
Зарегистрирован: 01.08.2008
Откуда: Оксана, Челябинск
|
| 25.8.2011 10:19:00 |
Профиль Письмо Цитата |
|
Оля! ты настоящий художник и скульптор!!!! вдохновения тебе и полета творческой фантазии!!!!
 про твою просьбу помню, но в отпуске не получилось снять, может у Оли-Салимы есть видео с вечеринки где я полный вариант танцую?... |
|
|
FAQ
Поиск
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход