Ольга Виниченко и ее вкусняшки...

Vi Olya · 25.8.2011 15:17:35

Оксаночка, спасибо! цветочек

*ничего, как сможешь так и сделаешь цветочек

Марина Борисовна · 25.8.2011 16:24:00

Оляяяяяяяяяя!!!!Очередной шедевр!!! обморок

Везёт же некоторым....джентльменам..... подмигивание

Bysana · 25.8.2011 16:57:37

Оль, под впечатлением от ваших шедевров - пошарилась в нете нашла и как делать мастику и как с ней работать, и предосторожности, и как хранить, одного до конца не могу понять сам торт едят вместе с мастикой? А фигурки - они же высыхать должны? Поделитесь опытом - как эти торты резать и есть стыд

darkarabiannight · 25.8.2011 21:48:41

Оля торт супер, а какой кот с рыбкой шикарный!!!!

цветочек

Иванова Ольга · 25.8.2011 22:14:31

Лелик , какая ты умница !!! Не перестаю удивляться твоему таланту и завидую твоим родным . Иметь под боком такие "золотые ручки"...... цветочек

Vi Olya · 26.8.2011 06:05:28

Марина, Света, Оля - спасибо, мне даже понравилось лепить голливудская улыбка

, если бы торт постоял еще полдня, героев точно бы прибавилось...кот родился почти перед тем как торт забрали голливудская улыбка

Vi Olya · 26.8.2011 06:20:06

Vi Olya · 26.8.2011 08:43:57

Название и рецепт мои
"Перец-бургер"

Нужно: перец болг. (нарезать кольцами толщиной 1.5-2см), фарш, лук, помидор, сыр (брала готовый, плавленный в пластинках), майонез.

Начиняем колечки фаршем, капелька майонеза, луковое колечко и помидорное, накрываем сыром и в духовку минут на 30.

Дети перец не любят, им делала без него и без лука. Тоже "ушли" ))

Приятного аппетита! цветочек

Катеринка777 · 26.8.2011 09:00:29

Спасизо за рецепт ура

. Утащила в свою копилочку смущение

Вы кулинарный гений 1 место

Vi Olya · 26.8.2011 11:21:02

Катеринка777, спасибо...а за "гения" так особенно цветочек

Vi Olya · 30.8.2011 06:28:22

Торт "Яишница"

Простой, легкий, дамский тортик. Смотрится эффектно.

Тесто:

200гр сливочного масла или маргарина
200гр сахара
5 яиц
200гр муки
1/2 пачки разрыхлителя (пачка 15гр)

Крем:

1 литр персикового йогурта
1 банка абрикосового компота
40гр желатина

Приготовление:
Масло хорошо взбить, добавляя сахар, постепенно добавить яйца, в хорошо взбитую массу добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять хорошо.
В разогретую духовку поставить лист, печь при температуре 180 градусов, 30 минут. Остывший корж выложить в съёмную форму.

Йогурт смешать с разведенным желатином (1 литр йогурта + 20гр желатина) и вылить на корж, поставить в холодильник на 40 минут. Как только йогурт загустеет положить на него половинки абрикосов, а сок из компота смешать с разведенным желатином (20гр) и залить им абрикосы. Если вам покажется несладким сок, добавьте сахар по вкусу. И снова поставить в холодильник на 40 минут.
(рецепт взят с форума Хорошей кухни)

Vi Olya · 1.9.2011 07:11:58

и снова тортик улыбка

Марина Борисовна · 1.9.2011 10:23:02

Ольчик!!!Опять малышей такой красотой порадовала!!!
Умница!!! ура

Vi Olya · 1.9.2011 11:35:06

ага, Мариш, что-то детская тема пошла улыбка

Vi Olya · 5.9.2011 16:44:07

Сейчас сезон яблок, предлагаю простой и вкусный рецепт:

Яблоки в корзиночке, из слоеного теста

Продукты:

Яблоки (очищаем кожуру и серцевинку)
Джем (варенье, мед, сахар)
Слоеное тесто (готовое)
Корица (по желанию)

Тесто делим на квадраты, яблоко на половинки и смотрим фото:

Надрезаем яблочную "спинку"

Защипываем как нравится. Я придумала такой метод, красиво получается

Сверху можно посыпать корицей, сахаром или сахарной пудрой по окончанию выпечки

Выпекать в духовке при 180С примерно 25 мин.
Очень вкусно!