Грибы (шампиньоны, вешенки, опята) - как выращивать?

[Ameera2009]

Девочки, подскажите, кто выращивал такие грибочки в домашних условиях??
Что скажете? Насколько выгодно по сравнению с покупными? Трудно ли выдерживать режим температуры и освещения?

[Delia]

поищите в инете, я недавно тоже интересовалась этим.

продаются специальные..ммм..пенечки что ли с грибницей. выращивается легко, можно на балконе, можно в комнате.

[Ameera2009]

Да я в инете много читала, но пишут, что легко, те, кто продает мицелий. А хочется узнать непредвзятое мнение.

[Али]

Безусловно, выращивание шампминьонов в домашних условиях непростая и кропотливая задача, но если всё делать правильно, то старания с лихвой окупятся. Сложность ещё в том, что настоящих специалистов, шампиньонщиков, очень мало, их можно пересчитать по пальцам одной руки. Подходить к выращиванию шампиньонов нужно основательно подготовившись, продумав всё до мелочей, взвесив все за и против. Нужно спросить себя, какой объём урожая вы хотите получать ежемесячно, ежеквартально, ежегодно. Не надо ставить себе заоблачных целей, планируя собирать тонны грибов. Так много для обычного грибного жульена и не нужно, если вы конечно не планируете наладить производство. В любом случае, хочу пожелать вам успеха и хороших урожаев.

[Жанночка]

бла-бла-бла, господин Али
лучше расскажите, как технологию грибоводства (сильную влажность, запахи и тепло)
совместить с обычной квартирой
а то огромный пост сочинили, а инфы ни на грош

[Zill]

Это можно делать только в частном доме, если есть хороший сарай с подвалом. Там можно думать об урожаях. А в городской квартире - забудьте. Только плесень разведете.

[Али]

[Zill]

Вы много чего не слышали и не знаете, судя по всему, дорогой друг.

Назовем ЭТО не сараем, а хозяйственной постройкой. Сарай для Вас, видимо - щелястое ветхое строение для хранения граблей?

[Али]

Мне всегда казалось, что сарай, это небольшое деревянное сооружение без подвала и фундамента, в лучшем случае на кирпичных столбиках. Впрочем, я не настаиваю. Я вообще не уверен, что шампиньоны нужно выращивать в подвале, а не в теплицах.

[софия гаммаль]

Весело тут у вас. Так позитивно, дружелюбно... Щас грибами кидаться начнете?

[Zill]

Надо ж хоть где-то отрываться?

[Zill]

Али, это Вам - по секрету, как начинающему грибоводу
http://yesyes.ru/business-79-page-1.html

[swetla]

Не знаю, как вешенки и опята, но несколько лет назад знакомые знакомых знакомых :-) пытались наладить разведение шампиньонов для продажи. Дело заглохло, поскольку они (шампиньоны) ОЧЕНЬ капризны в отношении условий разведения. Так что не знаю, насколько возможно не только создать, но и поддерживать оптимальную температуру, влажность, состояние почвы (или в чем там их выращивают) в домашних условиях. И очень сомневаюсь, чтобы это было оправдано для личного пользования, слишком много мороки.
Сразу оговорюсь, подробностей не знаю и уточнить не смогу.

С другой стороны, если Вы загорелись идеей, почему бы и не попробовать? А вдруг у Вас рука легкая или место такое, что идеально подходит для грибков? Может, другие грибы менее капризны? Тем более опять-таки, это ж для себя, а не в бизнес-целях выращиваете, даже если и не выйдет, то не катастрофа.
Удачи!

[Али]

Zill, замечательная статья! А вот эти золотые слова из данной публикации должны стать девизом каждого грибовода:

Правильно приготовленный шампиньонный компост — залог хорошего урожая! (с)

Swetla, я подозреваю, что Ваши знакомые легкомысленно подошли к приготовлению компоста. Возможно, у них в компосте не хватало мочевины.

[Али]

А я вот думаю, не замахнуться ли вам на выращивание сморчков?

[Жанночка]

Али,
а что,мухоморы уже Вас не "втыкают"

[Али]

А вот, оказывается, грибы можно выращивать не только для употребления в пищу. Грибы ещё могут быть декоративным растением! Гляньте красота какая! Кто возьмётся выращивать такие грибы? Есть тут смелые, азартные девушки?

http://www.floranimal.ru/news/show_news.php?id=1080

[Василиса Прекрасная]

[Али]

Конечно, не растения, тут не о чем спорить, тут Вы правы, правы и ещё раз правы. Грибы – это не растения, которые тем не менее растут в лесу. Не всё что растёт, является растением, это я прекрасно знаю из личного опыта. И грибы – блестящее тому подтверждение. Но я не знаю, можно ли говорить про декоративные грибы, есть ли такой термин у садоводов. Поэтому я и сказал, что светящийся гриб – это декоративное растение. Хотя, конечно, гриб – это никакое не растение, хотя и растёт и неплохо растёт, при определённых условиях.

[Василиса Прекрасная]

Моя учительница ботаники в школе разводила грибы - плесень на белом хлебе. Очень красивая плесень! Похожа на пушистый мех длиной где-то 10-15 см. Я пыталась повторить, но у меня такая никогда не вырастала.

Так что, в принципе, разведение декоративных грибов бывает. Но редко.