Кофий.

Olga Kam · 10.11.2010 00:04:32

открыла для себя цикорий молотый жареный - добавляю его в кофе.
придает ощутимую горчинку - я тащусь, в муж плюется.

spring flower · 10.11.2010 00:44:22

А у меня по поводу френч-пресса вопрос - в нем кофе ведь просто заваривают. И чем этот процесс, а главное, результат отличается от заваривания в чашке? стыд

Во френче вкусно получается, или в турке лучше?

Лара Чичкан · 10.11.2010 12:24:26

обожаю кофе..любой, растворимый и приготовленный!
вот только зависимость от него действительно есть,никто никогда не замечал этого?

Olga Kam · 11.11.2010 15:53:56

лучше всего - в турке.
все остальное одинаково - что в чашке, что в прессе.

а зависимость - это да, замечала...у хорошего кофе такой непередаваемый вкус и запах, что хочется окружать себя этим ароматом и ощущать постоянно вкус голливудская улыбка

Юнэй · 12.11.2010 01:12:10

Кофеин - это натуральный алкалоид, легкий наркотик, который как и все наркотики вызывает привыкание. Испытано на себе ха-ха-ха

. Каждое утро без чашки кофе никак. В прошлом году врач настояла, чтобы я отказалась от ежедневного употребления кофе (из-за гастрита), так что процесс легкой ломки я прошла - очень хотелось выпить кофе! Но разум победил голливудская улыбка

. Хотя до сих пор с нетерпением жду выходных, чтобы в субботу утром побаловать себя любимым St. Moritz. влюбленность

Идущая по Граблям · 3.9.2011 15:18:47

Я добавляю щепотку соли, когда варю

Амджат · 3.9.2011 21:15:20

Три продукта, не дающие мозгу усохнуть (болезнь Альцгеймера)- натуральный кофе от 2х до 5ти чашек в день; грецкие орехи-5 шт; чечевица- 1 чашка. Так что будем с удовольствием пить хороший натуральный кофе! Кстати, рекомендации врачей... Они то запрещают кофе, то рекомендуют...

swetla · 15.9.2011 08:33:51

Амджат
Кстати, рекомендации врачей... Они то запрещают кофе, то рекомендуют...

Смотря при каких болезнях. Например, при язве желудка или гипертонии - какой кофе? А вот при гипотонии или, как Вы пишете, для профилактики болезни Альцгеймера - рекомендуют.

ЛюдмилаМарина · 15.9.2011 08:56:33

А меня,когда-то один знакомый научил кофе варить на минеральной воде :
Наливаем в турку 50-75мл(на одну чашку) минералки с газом и перемешиваем ,примерно 1 минутку,чтобы газ немного испарился,но не весь.Затем высыпаем 2 ч.л. свежесмолотого кофе,сахар по вкусу.соль уже не нужна,т.к. мин.вода солоноватая... дальше варим как кто любит.Я довожу не на сильном огне почти до кипения,снимаю пенку в чашку и убираю с огня,потом еще раз и все.Удовольствия море!!!!!
И еще можно нарезать меленько четвертинку ядра грецкого ореха в холодную воду,довести до кипения,дать чуть остыть и варить кофе вместе с орехом так же как обычно....Орех придаст мягкий вкус и еле уловимый запах.

Bysana · 15.9.2011 12:22:18

Ой, я кофеман жуткий. Даже во время беременности и кормления раннего разрешала себе некрепко заварить кофе (больше для аромата кофейного) и добавляла цикория. Сейчас еще кормлю, но разрешаю себе до 3-х чашек натурального некрепкокого кофе с молочком в день. Растворимый кофе на дух не переношу.
ДЛя себя говорю так- вред от растворимого, польза от натурального ха-ха-ха

А вообще вредно всё - чего много, а если вы пьёте кофе в пределах норм - то наслаждайтесь и не заморачивайтесь.
Вот пара интересных статеек
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=20919

http://allabout.com.ua/?pg=112