чай

[Амджат]

Предпочитаю зелёный чай хорошего качества, покупаю в чайных лавках. Люблю чай с женьшенем и конечно молочный улун. Вообще оолонги все очень полезные для нашего здоровья. Там атиоксидантов выше крыши! Зимой тянет на Пу-эйр, люблю его с молоком и мёдом. И конечно чай пью без бутербродов и печений. Возможны сухофрукты, молоко, мёд. Чёрный чай- если только с чабрецом или с бергамотом. Мате пью, но видно не моё.Вообще, для меня поход в чайную лавку- это огромное удовольствие! Я там всё нюхаю, пробую, читаю.

[Devushka]

аналогично! как то перенюхала половину ассортимента, прежде чем купила
я с медом не очень люблю - он привкус дает очень яркий, мне не нравится. Пью просто чистый зеленый чай. Иногда с добавками - ягодками или травками

[Ракша]

Delia,уточню и обязательно отпишусь

[Vi Olya]

[Delia]

[Жанночка]

а кто-нибудь устраивал разгрузочные дни на зеленом чае с молоком?
на каком-то форуме читала, и отзывы были, а сейчас найти немогу

[Лисса]

Обожаю зеленые чаи и МЧ подсадила на них, под настроение идут красные иногда.
Сегодня затаривалась молочным и сливочным улуном, тем самым вызвав удивление или даже осуждение продавщицы "Как вы можете брать молочный, если берете сливочный??"
А они мне оба нравятся... может кто разъяснит, чем вызвано убеждение, что сливочный лучше молочного?

[spring flower]

Я тоже обожаю чай. Разный. Если черный, то с лимоном. Или с травками. Например, мой любимый "набор" - черный чай, чабрец, душица, мята. Ройбуш тоже люблю под настроение. Ну и, конечно, любимый - это зеленый. Кстати, в нем кофеина больше, чем в черном, но меньше, чем в чашке кофе. И он менеее агрессивно, более постепенно воздействует на организм. Вобщем, взбодриться помогает. На каждый день отлично идет Сен Ча с очень приятным ароматом и уютным каким-то для меня вкусом. Пу эр несколько раз пробовала у подруги, она его любит. Ну не знаю...Не прониклась пока, наверное. Часто его пить точно не тянет. Хотя, это может, как с оливками - распробуешь, потом за уши не оттянуть. Зеленый еще с розой очень люблю. Терпеть не могу всякие "клубники со сливками" и прочие ароматизированные до одурения чаи. Хотя, почему то иногда нравится пакетированная фигня, типа Гринфилда с ванилью. ))

[Марина Борисовна]

[ideya fix]

вот что я поняла про себя - что Пу эры - это не мое... хотя наверно их надо попробовать с чем-то (мед, молоко)?
С зеленым свежий мед люблю
Если покупаю что-нибудь ароматизированное, типа карамельного или шоколадного (только тот, в котором на самом деле кусочки вкусовых добавок есть), то завариваю 50/50 с обычным черным или зеленым чаем, чтобы вкус помягче был.

А еще у подружки мама, по совместительству моя школьная учительница географии, сама делает смеси травяных чаев - собирает травы под Тобольском, сушит и делает "миксы". В ассортименте у нее и успокоительный, и иммунный, и наш самый любимый - "любовный" сбор Хотя чем он от других отличается - хоть убей не понимаю ))

[Сладкий Персик]

Мой любимый согревающий с имбирем. И полезно и вкусно.
Имбирь, корица, мед, лимон и черный чай. Главное правило, что имбирь надо заливать крутым кипятком и дать пару минут настояться, что бы отдал полезные витамины, а мед наоборот в самом конце, что бы все не пропало ....вроде он еще и обмен веществ улучшает

[Zill]

А имбирь нужно использовать свежий, или сушеный в порошке?
И если свежий - его натирают на терке, или ломтиками нарезают?

[Марина Борисовна]

А я очень люблю зелёный чай с лимоном и мёдом.Но вчера была передача про мёд,про фальсификацию.И ещё там говорилось о том,что мёд ни в коем случае не следует нагревать,тем более класть в горячий чай.Он не только теряет все свои полезные свойства,но и выделяет какое то очень опасное вещество(не запомнила,как называется).
Я в расстройстве....

[Сладкий Персик]

На терочке! Покупаете корень и натираете, можно кусочками, он щас в каждом супермаркете продается.
Марина Борисовна, вы правы в кипяток мед нельзя, а в горячий, той температуры , когда уже можно пить и не дуть в чашку, можно

[Амджат]

А я имбирь кусочками нарезаю, с лимоном и мёдом- это первое средство от простуды. Отлично согревает! Мёд действительно нужно покупать в проверенных местах. В магазинах расфасованный в баночки мёд предпочитаю не покупать. Большая вероятность, что при фасовке его нагревали и соответственно часть полезных веществ потеряна. Для медового массажа- можно, а для употребления- с частной пасики беру.

[Delia]

[икра]

а я добавляю в чай все что есть под рукой

цедру апельсина, лимона, лайма, мяту, тархун, листья смородины сушенные травы (земляника, клубничка, тархун, мелиса, мята и пр.)
делаю миксы черный чай с зеленым с жасмином
даже один раз с базиликом заваривала

очень люблю улун (вот сейчас как раз пью Дун Дин Улун тайваньский)

с имбирем пила только свежевыжатый морковный сок и с чаем теперь обязательно попробую

[Olga Kam]

о, чай и кофе с имбирем - моя любовь!!!

имбирный напиток: тертый (кусочками, в порошке, любой) имбирь, вода (чай), апельсин кусочками - в любых пропорциях нагреть до кипятка.
слегка остудить и добавить мёд.

[Devushka]

согревает говорите имбирь? надо попробовать, а то я в последнее время такая мерзлявая
мед мы тоже у частников только берем, я его бывает вприкуску к чаю ем прям ложкой

[Izis]

мррррьк....
а что можно придумать с каркаде? черный чай поднадоел, зеленый не люблю, чистый каркаде тоже долго не вынесу... хотя люблю его и обожаю и в горячем, и в холодном виде