Курица на соли

[Citrus]

Рецепт не требующий дополнительных затрат - курица на соли в духовке.

Список ингредиентов

курица — 1 тушка весом 1,5-2 кг
соль — 1 кг

Способ приготовления

Тушку курицы помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

Соль высыпать на сковороду для запекания и разровнять лопаткой.

Выложить тушку курицы спинкой на соль и поставить в разогретую до 220 градусов духовку.

Запекать в течение 1-1,5 часов.

Затем сразу снять с соли и переложить на блюдо.