Блюда из тыквы

[profugol]

Мне очень нравятся блюда из тыквы в духовке
тыква запеченная в духовке сладкая
Тыкву сварить в подсоленной воде, нарезать в виде лапши, положить в сотейник, посыпать сухарями, перемешать, добавить масло и залить сливками, смешанными с измельченными крутыми яйцами. Запечь в умеренно нагретой духовке.
Перед подачей посыпать сахаром и тертым миндалем.
Продукты
тыква 500 г
масло сливочное 1 ст. ложка
сухари панировочные 50 г
яйца 2 шт.
сахар 1 ст. ложка
миндаль тертый 1 ст. ложка
сливки 200 мл

[SELENA LUNA]

а я люблю тыкву запеченую в духовке. Режем тыкву кусочками поплоще и поменьше, засыпаем сахаром побольше+коричей молотой. запекаем до готовности---очень вкусно. деткам нравится

[profugol]

Мне нравится готовить блюда из тыквы
Суп-пюре
Очищенные тыкву и картофель нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль, сахар и варить на слабом огне 30 минут. Затем добавить муку, 1 столовую ложку сливочного масла, тщательно размешать и вскипятить. Полученную массу протереть через сито, развести горячим молоком и заправить оставшимся сливочным маслом.
Продукты
тыква 500 г
картофель 200 г
молоко 3 стакана
масло сливочное 3 ст. ложки
мука 2 ст. ложки
сахар 1 ст. ложка
соль по вкусу

Салат «Десертный»
Тыкву очищаем от кожи и зерен, нарезаем тонкой соломкой или натираем на крупной терке, смешиваем с медом. Очищенную дыню, яблоки (без семян) и часть лимона (без кожицы) нарезаем тонкими небольшими ломтиками и перемешиваем с тыквой.
Готовый салат перекладываем в салатник, а вокруг укладываем ломтики лимона.
Продукты (на 5 порций)
тыква 250 г
дыня 200 г
яблоко 300 г
лимон 1 шт.
мёд 100 г

[loki]

Очень отличный салат из тыквы.

Отличный сладкий салат из тыквы, яблок и моркови идеально подойдет для легкого завтрака или ужина.

Продукты (на 4 порции)
Тыква — 600 г
Яблоки — 4-5 шт.
Лимон — 1 шт.
Мед — 3-4 ст.л.
Орехи грецкие молотые — 3 ст.л.
Морковь — 1-2 шт.
Зелень(по желанию) - по вкусу

Простой набор продуктов. Но зато сколько пользы.
Приготовление салата из тыквы:

Грецкие орехи почистить.
Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке.
Лимонный сок отжать в отдельную емкость.
С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой.
Яблоки очистить и нарезать соломкой.
Приготовить заправку для салата из тыквы. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать.
Орехи раздавить качалкой на разделочной доске.
Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами.

[loki]

Вкусный завтрак - пшенная каша с тыквой.
Каша пшенка с тыквой

Пшенка с тыквой – рецепт приготовления вкусной и очень полезной каши. Тыква с пшенкой – чистое здоровье и великолепное начало дня!
Продукты
(на 4 порции)
Молоко - 3 стакана
Пшено - 1 стакан
Тыква - 500 г
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки

Подготовим продукты для приготовления пшенки с тыквой.

Кастрюля для каши должна быть огнеупорной, с такой же крышкой, чтобы их можно было поставить в духовку.
Как приготовить тыкву с пшенкой:

Тыкву очистим от кожуры, нарежем мелкими кубиками.
Промоем хорошо пшено. Вскипятим чайник. Ошпарим пшено кипятком. (Можно проварить пшено в отдельной кастрюльке 10 минут).
Очищенную и мелко нарезанную тыкву заливаем молоком. Доводим до кипения и варим в горячем молоке 10-15 минут на среднем огне.
Затем засыпаем подготовленное пшено, кладем сахар, соль. Помешивая, продолжаем варить тыкву с пшенкой на небольшом огне еще минут 15-20, пока не загустеет.

Включаем духовку.
Сваренную кашу из пшенки и тыквы ставим в духовку на среднюю полку упревать на 25-30 минут, при температуре 180 градусов (можно поставить на водяную баню).
Каша пшенка с тыквой готова. Можно подавать.
Приятного аппетита!

[Sanza]

мне нравится тыква в духовке с сахаром

[loki]

Отличный рецепт как запечь тыкву в духовке.
Запеченная тыква с орехами и мёдом

Запеченная тыква с орехами и мёдом - полезный и вкусный десерт.
Продукты
Тыква среднего размера - 1 шт.
Орехи грецкие очищенные - 100 г
Мед натуральный - 100 г
Масло растительное для смазывания противня

Как приготовить запеченную тыкву с орехами и медом:

1. Тыкву среднего размера помыть, обсушить салфетками и разрезать на дольки и удалить семена (очищать от кожуры по желанию).
2. Противень смазать небольшим количеством масла или постелить бумагу для выпечки, дольки разложить на противень и отправить в духовку на 180 градусов на 20-30 мин. По истечении времени проверить тыкву на мягкость. Если мягкая, то можно доставать, если не очень - оставить ещё на пару минут до готовности.
3. После того как достали запеченную тыкву из духовки, выложите её на тарелку, полейте мёдом и посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Получается вкусный осенний десерт!
Приятного аппетита!