ГЛАВНАЯ

ФОТО

ОБУЧЕНИЕ

ТАНЕЦ  ЖИВОТА

ТАНЦОВЩИЦЫ

КОСТЮМЫ

ССЫЛКИ

ФОРУМ



ФОРУМ ТАНЦА ЖИВОТА
Фаршированные овощи
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
страница:  из 3 
Новая тема   Ответ    Список форумов www.beledi.ru -> Раздел о еде и питании
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Rozita
Новичок


Зарегистрирован: 02.02.2018


Сообщение 2.2.2018 12:25:27 Профиль Письмо Цитата



Обожаю фаршированные овощи, они сочные и вкусные. Люблю запекать в печке.
Irisinka
менее 10 сообщений на форуме


Зарегистрирован: 18.02.2018


Сообщение 18.2.2018 19:54:32 Профиль Письмо Цитата



Я тоже очень люблю
olly55
менее 10 сообщений на форуме


Зарегистрирован: 14.01.2018


Сообщение 27.4.2018 16:38:57 Профиль Письмо Цитата



Классический рецепт фаршированного перца:

Ингредиенты
перец болгарский - 12 шт.
мясо курицы - 400 гр.
мякоть свинины - 400 гр.
рис - 100 гр.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
помидор свежий - 2-3 шт.
сметана - 2 ст.л.

Подготовим перец, для этого моем его под проточной водой, срезаем вершок и удаляем семена.
Теперь подготовим фарш. Я использую свинину и курицу в равных частях. Прокручиваем мясо через мясорубку, добавляем один репчатый лучок (тоже прокрученный), теперь бросаем уже отваренный рис и специи. Тщательно перемешиваем.
Теперь заполняем наши перчики готовым фаршем.
На данном этапе необходимо приготовить подливку, в которой будет тушиться наш перчик. Для этого чистим морковь и репчатый лук, морковь натираем на терке, лук режим мелким кубиком, обжариваем. Затем добавляем несколько очищенных, и мелко нарезанных помидор и тушим еще несколько минут.
Далее приправляем нашу подливку специями: солим, перчим, добавляем лавровый лист. На завершительном этапе бросьте 2 столовые ложки сметаны и прокипятите пару минут. Теперь наливаем в наш соус два стакана воды и доводим до кипения.
Закладываем перцы в мультиварку и заливаем готовой подливой, включаем режим тушение и готовим один час.
loki
Участник


Зарегистрирован: 12.07.2011


Сообщение 8.9.2018 19:05:21 Профиль Письмо Цитата



Мой любимый перец фаршированный.
Перец, фаршированный мясом и рисом

Я хочу, дорогие читатели, побаловать вас вкусным блюдом, которое часто является украшением наших праздничных столов – это фаршированный перец.
Продукты
Перец болгарский – 15 шт.
Мясо – 500 грамм
Рис – 100 грамм
Помидоры – 10 шт.
Томатная паста – 2 ст.л.
Лавровый лист - 5 шт.
Душистый перец горошком - 5 горошин
Паприка молотая - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Как приготовить перец, фаршированный мясом и рисом:

Рис помоем, зальем водой и поставим вариться в подсоленной воде до полуготовности.
Мясо помоем, перекрутим на мясорубке и добавим полувареный рис. Фарш приправим солью, черным молотым перцем и перемешаем.
С каждого перца срежем верхушки с плодоножкой, удалим семена и стержень, перец вымоем.
Каждый перец плотно начиняем подготовленным фаршем и кладем в кастрюлю, в которой перцы будут тушиться.
Помидоры помоем, порежем и отправим в кастрюлю к перцам.
Нальем в кастрюлю водички, чтобы она полностью покрывала все перцы. Приправим специями, томатной пастой, закроем крышкой и тушим перец, фаршированный мясом и рисом, около 40 минут.
Перец, фаршированный мясом и рисом, готов. Подавайте фаршированные перцы с тушеными помидорами, полив ароматной подливой.
insbruk
менее 10 сообщений на форуме


Зарегистрирован: 23.02.2007


Сообщение 3.5.2019 10:36:18 Профиль Письмо Цитата



Люблю фаршированные баклажаны и перец тоже.
loki
Участник


Зарегистрирован: 12.07.2011


Сообщение 5.7.2019 09:56:48 Профиль Письмо Цитата



Вам предложу кабачки с фаршем в духовке.
Кабачки с фаршем и сыром (в духовке)

В сезон созревания кабачков обязательно приготовьте их по этому рецепту! Кабачки, запеченные с фаршем и сыром, получаются очень вкусными и сочными.
Продукты
(на 4 порции)
Кабачок - 1 шт.
Фарш мясной - 200 г
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Сыр твердый - 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Подготовить продукты для кабачков с фаршем и сыром.
Лук репчатый нарезать кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло. Добавить в сковороду лук и обжарить его пару минут до прозрачности.
Морковь очистить и натереть на средней терке.
Добавить морковь в сковороду к луку и готовить овощи еще 2-3 минуты.
Затем добавить мясной фарш в сковороду к овощам и продолжать готовить все вместе 10 минут.
При помощи вилки следует разбивать комочки фарша, чтобы начинка получилась более однородной.
Добавить соль и перец черный молотый по вкусу.
Помидор нарезать мелкими кубиками.
Добавить кусочки помидоров в сковороду и тушить еще 10 минут. Затем снять сковороду с огня.
Кабачок нарезать кружочками.
Выложить кружочки кабачков на противень. Распределить начинку по всем кружочкам кабачка.
В миску выложить майонез. Добавить соль и перец черный молотый по вкусу.
Зубчик чеснока пропустить через пресс и добавить в майонез.
Выложить по 0,5 ч. л. майонезной смеси поверх фарша.
Сыр твердый натереть на средней терке и распределить поверх начинки на кабачки.
Разогреть духовку до 180 градусов и запечь кабачки в течение 30 минут.
Кабачки с фаршем и сыром готовы! Приятного аппетита!
Показать сообщения:   
Новая тема   Ответ    Список форумов www.beledi.ru -> Раздел о еде и питании Часовой пояс: GMT + 4
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3
Эту тему просматривают: 1, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 1
Зарегистрированные пользователи: Нет

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


 

  FAQFAQ    ПоискПоиск    РегистрацияРегистрация   
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
ТАНЕЦ ЖИВОТА. Сайт Галины Савельевой
Рейтинг@Mail.ru miss-dance.ru

www.beledi.ru © 2005-2019
phpBB