А я не ем мяса и мне это нравится!

вес · 9.3.2011 07:16:43

Девчата травоядные поздравляю вас с ВЕСНОЙ!Здоровья вам крепкого!

вес · 9.3.2011 07:59:37

кто соблюдает пост,что вы кушаете?у меня таков вопрос как печь блинцы,без муки и яиц?странный вопрос,но может кто и умеет?

Лала светлая · 9.3.2011 11:39:05

Веснушка, в аптеке продаётся льняное семя. Вот, покупаешь пакетик льняного семени, и пару столовых ложек отвариваешь где-то в пол-литре, в литре воды - там на глаз... Минут 20-30. Будет такая немного железистая масса. Процеживаешь. Льняное семя можешь съесть так - очень полезно. А водичку остывшую - в муку. Замешиваешь на ней. И так же выпекаешь!
Получается намного полезнее (всё-таки блины на отваре льняного семени - это что-то), дешевле, и вкуснее!!! цветочек

вес · 9.3.2011 11:54:37

Лалусь пасиб,сегодня же мужа зашлю в аптечку....ПАСИБ,

Эспира · 9.3.2011 11:54:54

я сама не пробовала, но читала, что вместо яиц можно добавлять размятый в пюре спелый банан, он связывает тесто. А муки сейчас много разной, не обязательно белую ''привет-диабет'' использовать.

Лала светлая · 9.3.2011 12:05:23

С бананом мне не понравилось что-то... Да и запах банановый остаётся... А вот с отваром семени льняного - это супер. Настоящие блинчики получаются! А если ещё в блинчики постную икру из водорослей завернуть - вообще пальчики оближешь!!!

вес · 10.3.2011 07:03:13

вес · 10.3.2011 07:09:03

Лала светлая · 10.3.2011 08:45:54

В общем вот здесь список продуктов, которые могут быть интересны. Такая икра даже у нас в глубинке продаётся. По вкусу она совсем как красная, а не как белковая.:

http://www.vita.org.ru/veg/eat/ethic-gourmand-2009.htm

вес · 7.4.2011 08:31:59

http://vegaport.com.ua/node/1225 какая прелесть!

Сладкий Персик · 23.4.2011 22:22:46

Лала светлая · 23.4.2011 23:22:36

А вот с хлебобулочными надо быть поосторожнее! ха-ха-ха

Веселеночка · 23.4.2011 23:54:36

Девочки посту конец!Но мясо по прежнему ФУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ

Лала светлая · 24.4.2011 00:04:24

для кого-то пост - это аскеза, а для меня получается самая настоящая обжираловка))) - слишком много постных продуктов в это время в магазине продается!)))

Веселеночка · 24.4.2011 00:07:22

ага я не покупала а сперла рецептик прям в магаз.кабачки в кабачках ха-ха-ха

оч вкусно.это фаршированные кабачки с начинкой овощной.

Лала светлая · 24.4.2011 00:14:01

Веснушка, выкладывай сюда свой рецептик!))))

Эспира · 3.9.2011 16:39:17

Я сегодня приготовила кабачки по стащенному с сайта готовим-дома.ру рецепту. Действительно вкусно и сытно.
Фото и описание с сайта:
Состав
кабачок - 1-2 (400-500 г) шт,
лук - 1 шт,
морковь - 1 шт,
чеснок - 1 долька,
томатная паста - 2-3 ст. ложки,
соль,
перец,
растительное масло для жарки.

Приготовление
Лук порезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
С кабачка срезать кожицу, натереть на крупной терке.
Лук обжарить на растительно масле до мягкости, добавить морковь и обжаривать до полуготовности.
Добавить кабачки и тушить без крышки, чтобы жидкость начала испаряться. Посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок и тушить еще ~5 минут.
Выключить и добавить рубленную зелень.

Я добавила по 1/2 ч. ложки куркумы, сушеной молотой паприки, хмели сунели. Готовила на кукурузном масле, 2 ст. ложки. Готовится блюдо ок. 20 минут.
Кушала со смесью белого и черного риса, мне понравилось.

Девочки-безмясочки, делитесь простенькими рецептами, пожалуйста цветочек

Веселеночка · 3.9.2011 16:55:57

Эспира · 3.9.2011 17:09:14

Суп-пюре из гороха.
Мой любимый человек не ест супы, если в них плавает лук и морковь. В овощных супах их особо не видно, а вот в гороховом или грибном они заметны.
Обманываю его так:
1 стакан рыжего сухого гороха половинками замачиваю на 4 часа в воде с половиной ч.ложки пищевой соды.
Потом промываю, заливаю 2,5 литрами профильтрованной воды и ставлю вариться *обычно горох полностью разваривается в пюре через 40 минут*. Когда закипит, пенку снимаю. Через 20 минут кипения добавляю целые очищенные крупные морковь, луковицу и картофелину, варю еще 20 минут. Затем заправляю суп приправами и специями, вынимаю овощи в миску, наливаю немного жижки из супа и пюрирую блендером. Выливаю пюре в суп, добавляю измельченную зелень, пару минут кипит и все, вкусный суп готов ))) Кушаю с кусочком ржаного хлеба с намазанной сверху горчицей.